SPEZIE IN VASETTO
Spezie di alta qualità essiccate naturalmente al sole e conservate in vasetti di vetro
Zona di Produzione:
Prodotto in Italia 100%
Confezioni disponibili:
♦ Vasetto
RUSTICORO
Ingredienti: Pomodoro 99%, sale, acidificante: acido citrico.
NOTA: con la consistenza corposa tipica delle conserve preparate in casa, già pronto per i tuoi primi piatti e per ricette più elaborate.
Zona di Produzione:
Prodotto in Italia 100%
Confezioni disponibili:
♦ 500 gr. – Bottiglia
SALAMOIA alla bolognese
Ingredienti: sale marino iodato Presal (sale, iodato di potassio 0,006%), Rosmarino, Aglio, Salvia, Pepe nero. SENZA GLUTINE.
NOTA: questo sale aromatico viene usato per insaporire carni, pesci, verdure, ma anche zuppe e torte salate.
Zona di Produzione:
Prodotto in Italia 100%
Confezioni disponibili:
♦ 200 gr. – Vasetto
CREMA alle verdure…
Ingredienti: vedi la descrizione a seconda della tipologia scelta!
IN EVIDENZA: Ottime se consumata come salsa, contorno o condimento per insalate.. Consigliate per accompagnare un buon piatto di bollito!
Confezioni disponibili:
♦ 280 gr. – Vasetto
KREN
Ingredienti: rafano, acqua, olio di colza, aceto, zucchero, gomma di guar, gomma di xanthan, sale, acido citrico, latte scremato in polvere, antiossidanti: metabisolfito, proteine del latte.
NOTA: è uno dei migliori accompagnamenti per bolliti e arrosti in genere.
Confezioni disponibili:
♦ 190 gr. – Vasetto
SALSA TONNATA
Ingredienti: olio di semi di girasole, TONNO 12%, UOVA fresche pastorizzate con tuorlo d’UOVA fresche pastorizzate, aceto di vino, sale, zucchero, capperi 1%, pasta di ACCIUGHE, succo di limone, aromi, correttore di acidità: acido lattico, addensante: gomma di xanthan. Può contenere tracce di SENAPE e SEDANO. SENZA GLUTINE.
NOTA: è una salsa tradizionale, un saporito accompagnamento per antipasti e secondi piatti. La salsa tonnata si sposa bene con il prosciutto cotto con il petto di tacchino e di pollo
Zona di Produzione:
Prodotto in Italia 100%
Confezioni disponibili:
♦ 180 gr. – Vasetto
SENAPE
Ingredienti: acqua, semi di senape, aceto, sale, zucchero, spezie, aroma naturale, (coloranti:riboflavina)
NOTA: la senape si abbina particolarmente bene alle verdure cotte o crude, alle marinate, ai molluschi è impareggiabile con bistecche, filetti arrosto, roast-beef, costolette,salsicce, spiedini, pollo.
Confezioni disponibili:
♦ 140 gr. – Tubo
MAIONESE
Ingredienti: olio di semi di girasole, UOVA fresche pastorizzate con tuorlo di UOVA fresche pastorizzate 11%, olio di oliva 10%, aceto di vino, sale, zucchero, succo di limone 0,1%, aromi naturali, addensante: gomma di xanthan. Può contenere tracce di SENAPE.
SENZA GLUTINE.
NOTA: è una salsa fredda adatta ad accompagnare molti piatti.
Zona di Produzione:
Prodotto in Italia 100%
Confezioni disponibili:
♦ 150 gr. – Tubo
KETCHUP
Ingredienti: concentrato di pomodoro italiano 50%, acqua, zucchero, aceto di vino, sale, aromi naturali, addensanti: gomma di xanthan e gomma di guar.
NOTA: è una delle salse più utilizzate per accompagnare fritti ma anche piatti di carne, pesce e verdure.
Zona di Produzione:
Prodotto in Italia 100%
Confezioni disponibili:
♦ 280 gr. – Tubo
OLIO DI OLIVA extravergine al limone
Perfetto per condire piatti a base di pesce oppure per dare un tocco di classe a tagliate di carne con rucola e pomodorini freschi.
Zona di Produzione:
Prodotto in Italia 100%
Confezioni disponibili:
♦ 250 cl. – bottiglia in vetro
OLIO DI OLIVA extravergine al peperoncino
Ottimo per dare un tocco di piccantezza ai tuoi piatti.
Zona di Produzione:
Prodotto in Italia 100%
Confezioni disponibili:
♦ 250 cl. – bottiglia in vetro
OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE
Dal colore giallo dorato gli olii si presentano al gusto con un sapore pieno e rotondo con sentori di mandorla dolce, erbe fresche con note speziate di pepe e frutta secca. Perfetto sul pesce marinato, sui fagioli bolliti, sui risotti con i molluschi e le verdure al vapore.
Un olio di alta qualità da portare in tavola per mantenere la tradizione inalterata nel tempo.
Zona di Produzione:
Prodotto in Italia 100%
Confezioni disponibili:
♦ 0,5 Lt – bottiglia in vetro
♦ 1 Lt – bottiglia in vetro