BROVADA
Prodotta a Spilimbergo, è disponibile in sacchetti da 1kg da tenere rigorosamente in frigo (Pn)
MELE
Sacco da 5 kg di mele origine Polcenigo (Pn)
NOTA: Qualità Golden, croccanti, ottime per dolci, cotte oppure come spuntino a metà mattina o pomeriggio.
TRIPPA precotta
Ingredienti: Trippa di bovino, precotta e tagliata a pezzetti
Cottura: Le trippe, così come erano solite cucinare le nostre nonne, si possono cuocere in brodo o in umido.
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COTECHINO (muset)
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe.
Preparazione: riempire una casseruola con dell’acqua, portare ad ebollizione e immergere il cotechino. Cuocere per circa 3 ore e tagliare quando si è raffreddato.