Ingredienti: sovracoscia di tacchino, pancetta di suino, asparagi, sale, pepe.
Cottura: rosolare in pentola con un po’ d’olio, aggiungere del vino bianco o del brodo, un pò di sale e cuocere per circa 1 ora con il coperchio. Bagnare, all’occorrenza, con del brodo.
Prezzo: 16,30 €/kg
Che vino abbinare:
![](https://ss-pics.s3.amazonaws.com/files/184199/original.jpg?1393867961")
I nostri parametri relativi alla porzione media per persona:
1 Porzione = 3 fette = 200 grammi circa
Quantità minima ordinabile: 500 grammi uguale a 2 porzioni.
◖ E’ consigliato tagliare l’arrosto quando si è completamente raffreddato, per poter ottenere delle fette compatte.
Quantità minima ordinabile: 500 grammi uguale a 2 porzioni.
