Ingredienti: carne di vitello, carne di suino, sale, pepe, olio extravergine d’oliva, carote, cipolla rossa di Tropea.

Preparazione: Adagiare su un piatto e gustare. Si può mangiare leggermente tiepido oppure caldo.

Che vino abbinare:

3 fette = 1 Porzione = 200 grammi circa