Ingredienti: carne di quaglia, pancetta di suino, salsiccia di suino, sale, pepe, rosmarino.

Cottura: rosolare in pentola con un po’ d’olio, aggiungere del vino bianco o del brodo, un pò di sale e cuocere per circa 30 minuti con il coperchio. Bagnare, all’occorrenza, con del brodo.

Prezzo: 13,80/kg

Che vino abbinare:

I nostri parametri relativi alla porzione media per persona:

1 Porzione = 1 pezzo = 300 grammi circa

Quantità minima ordinabile: 600 grammi uguale a 2 porzioni.

Quantità minima ordinabile: 500 grammi uguale a 2 porzioni.

Compila il seguente modulo di prenotazione:

Porzioni da prenotare:

Luogo/negozio di ritiro: PRATAPORCIA | il giorno: ⇓

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