Ingredienti: carne macinata di maiale,sale, pepe, rucola, grana, radicchio, limone, peperoncino piccante.
Cottura: scaldare una pentola antiaderente oppure una piastra e adagiare le salsicce. Cuocere per una ventina di minuti ricordandosi di girarle ogni tanto.
Che vino abbinare:
Consigliamo questo vino di colore giallo-verde paglierino, dal profumo molto intenso con chiari sentori di fico e peperone.
I nostri parametri relativi alla porzione media per persona:
1 Porzione = 1/2 rotolo = 250 grammi circa
Nota: In alcuni individui predisposti ad allergie alimentari, il grana può causare allergie.
