SALAME: peso circa 800 grammi, con aglio, media stagionatura, con la polenta e il formaggio accontenta davvero il palato di tutti
COTECHINO: peso circa 550 grammi, produzione artigianale
KREN NATURETA: kren cremoso, con aggiunta di panna che lo rende morbido e delicato al palato; ottimo con il cotechino ma, grazie alla sua cremosità, consigliato anche da spalmare sui crostini. 190 grammi
MIELE: può essere nelle varianti del tiglio, castagno, acacia, millefiori o amorfa, prodotto artigianalmente nella zona di Casarsa della Delizia. 250 grammi
SALATURA EMILIANA 180 grammi: mix di sale e spezie, adatto per condire i piatti di carne ma non solo, anche verdure e patate al forno.
OLIO AL LIMONE: confezione da 250ml, una vera prelibatezza, olio extravergine di oliva della zona marchigiana, lavorato con il succo dei limoni freschi, miscelato direttamente in fase di spremitura delle olive. Da provare con le carni bianche e sul pesce.
OLIO 1 litro: olio extravergine di oliva marchigiano, provare per credere! È la base per la produzione di quello al limone
RISO CARNAROLI: confezione da 1kg, un riso di cui non serve dire nulla, basta provarlo una sola volta per innamorarsi..tiene molto bene la cottura, ottimo per risotti, ma non è da meno neanche per insalate
RISO SEMILAVORATO: confezione da 1kg, fratello del riso carnaroli, l’unica differenza è che questo non viene sbiancato ma resta più “naturale”
Entrambi prodotti nella zona di Eraclea
VINO MERLOT bottiglia da 75cl: Ricorda il profumo di ciliegia accompagnato ai frutti di bosco; Di corpo rotondo e asciutto, con finale pieno e fruttato. Ottimo con arrosti e primi piatti
SALE HYMALAIA CON PEPE ROSA 180 grammi: che dire, una sale molto delicato, macinato abbastanza finemente, con l’aggiunta dei grani del pepe rosa che danno un tocco davvero sublime..da provare con le carni bianche e con il pesce
PANCETTA TRANCIO da circa 800 grammi; pancetta arrotolata, il profumo è delicato e caratterizzato dal pepe e dai chiodi di garofano, il sapore è dolce, una vera goduria, specialmente se accompagnato a dei crostini caldi
COPPA STAGIONATA PARMA IGP, da circa 600 grammi: delicata e aromatica al gusto, viene legata rigorosamente a mano e fatta invecchiare nelle cantine.
POLENTA TARAGNA: confezione da 350 grammi, una marcia in più rispetto alla solita polenta gialla, questa preserva quel gusto un po’ rustico che solo il grano saraceno sa dare.
OLIVE VERDI/NERE PICCANTI 500 grammi: il segreto di queste olive? L’aria sicula..olive verdi e nere coltivate in Sicilia e aromatizzate con olio extravergine d’oliva siciliano e peperoncino frantumato. Con l’osso, ottime per un aperitivo in famiglia ma anche per insaporire e accompagnare piatti di carne.
FRICO: confezione da 180 grammi, proposto nella variante classica con formaggio e patate, tipico della tradizione friulana, prodotto a Ovoledo, nel paese delle patate!
KREN FERMI: 180 grammi, questo si può definire il vero cren, solo radice di rafano grattugiata fresca e aceto di vino: per veri intenditori!
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