

Noi siamo per lo slow food… il mangiare lento e sano!
...direttamente dalla nostra cucina stanno, insieme alle crespelle e alle lasagne preparate con carni selezionate o con le verdure che la stagionalità ci offre, stanno uscendo, pronti per la vostra tavola, polpettoni ripieni, arrosti di vitello e di maiale al naturale senza condimenti aggiunti o farciti e arrotolati con i ripieni fatti in casa accompagnati da un gustoso buffet di freschissime verdure cotte che sono disponibili presso il negozio di Prata di Pordenone...

CHIAMALA COME VUOI...
Io prenoto la mia scampagnata!
- Scegli il posto che preferisci: Magredi?, Brussa, Val Cimoliana? Dardago?...oppure... vedi tu!
- Adesso decidi cosa vuoi grigliare... VEDI
- PRENOTA
- in negozio a Prata.
- in negozio a Porcia.
- via WhatsApp al +39 351 887 8950
- OPPURE direttamente da questo sito web.
SOLO PRESSO IL NEGOZIO DI PRATA...
TI INFORMIAMO che nelle giornate di VENERDI' e SABATOtroverai la gastronomia pronta per l'asporto:





Solo nelle giornate di:
VENERDI' E SABATO
cotte per Voi...
...pronte per essere gustate!
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Quali tagli scegliere per…
Mai come in questo periodo il nostro pensiero è andato alla nostra fedele griglia o BBQ e sopratutto a quale carne scegliere per la nostra grigliata! Su cosa concentrare quest’anno i nostri sforzi davanti al... Continua a leggere
Chiamiamola GRIGLIATA!
Adesso possiamo prepararci per trascorrere del tempo a casa o all’aria aperta, e cimentarsi nella cottura di carni alla griglia: pratica comune, ma tutt’altro che scontata! BBQ o GRIGLIA? Esistono una serie di tecniche... Continua a leggere
Crediamo che sia importante continuare a supportare la nostra clientela, per questo affiancato alla qualità dei nostri prodotti, abbiamo deciso di avvicinarci ulteriormente alle esigenze della nostra clientela, dandoVi , la possibilità di prenotare on-line la vostra spesa, con la possibilità di ritirarla presso il vostro punto vendita C.I.P.A. abituale, oppure, di richiederne la consegna a domicilio!
Richiedila – usala!
E’ una carta fedeltà unica perchè pensata apposta per te.
Richiedi e porta sempre con te la tua CARTA FEDELTA’
oltre a sconti e vantaggi dedicati ai soli possessori
potrai accumulare punti e risparmiare.
Prodotti più richiesti:

SALSICCIA FINA
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, destrosio, fibra vegetale, correttori di acidità: citrato di sodio (E331), acetato di sodio (E262), antiossidante: ascorbato di sodio (E301), acido ascorbico (E300), aromi, concentrato di barbabietola, spezie, aromi.
FARCITURA: è specifica e differenziata a seconda della tipologia prescelta.
Cottura: scaldare una pentola antiaderente oppure una piastra e adagiare le salsicce. Cuocere per una ventina di minuti ricordandosi di girarle ogni tanto.


COTECHINO cotto
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe e spezie varie (salvia, rosmarino, timo).
Preparazione: cotechino già cotto,venduto i sacchetti sottovuoto appositamente preparati per essere immersi nell’acqua bolletne per riscaldare il prodotto.


SVIZZERE C.rosse
Ingredienti: carne di maiale, manzo, vitello, sale, pepe, fibra vegetale, aromi, grassi vegetali, maltodestrine.
Cottura: scaldare una pentola antiaderente oppure una piastra e adagiare le svizzere. Cuocere per una decina di minuti ricordandosi di girarle ogni tanto.


PETTO di pollo
Il petto di pollo è un prodotto selezionato dai migliori polli italiani, viene venduto a fette o intero.
NOTA: il petto di pollo è ottimo cucinato intero, oppure tagliato a fette.


BRACIOLE di maiale
Il carré, detto anche arista, è la parte superiore delle costole del maiale. Quando sezionato a fette prende il nome di braciola: fetta di carne contornata dall’osso che può essere cotta alla griglia o in padella come bistecche, diventando così l’equivalente suino della costata di manzo.