Arrosto di tacchino alla Paprika
Ingredienti: fesa di tacchino, marinatura bbq, spezie (curry, paprika, peperoncino), erbe fresche (rosmarino, salvia, alloro, timo, origano)
Cottura: forno statico 180 gradi per circa 1 ora. Ogni tanto bagnare con brodo o vino bianco.
Che vino abbinare: Merlot
QUANTITA’ PER PORZIONE
I nostri parametri relativi alla porzione media per persona:
1 Porzione = 3 fette = 200 grammi circa
E’ consigliato tagliare l’arrosto quando si è completamente raffreddato, per poter ottenere delle fette compatte.
