Salsicce suino fina

Ingredienti: carne macinata di maiale, sale, pepe, aromi. Nella versione farcita: rucola, grana, radicchio, limone, peperoncino piccante.

Cottura: scaldare una pentola antiaderente oppure una piastra e adagiare le salsicce. Cuocere per una ventina di minuti ricordandosi di girarle ogni tanto.

Che vino abbinare: Sauvignon

Consigliamo questo vino di colore giallo-verde paglierino, dal profumo molto intenso con chiari sentori di fico e peperone.
Al gusto si presenta corposo, asciutto e vellutato.
Ottimo per accompagnare anche antipasti, pesce ed arrosti e piatti a base di uova.
Viene vinificato con l’aggiunta di lieviti selezionati.

Temperatura di servizio: 10-12° C
Grado Alcolico: 12.50 % vol
Annata: 2016
Vita media del Vino: 2 anni

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