Ingredienti: carne di vitello, carne macinata di manzo/vitello/maiale, pancetta di maiale, speck, prugne secche, sale, pepe, rosmarino.
Cottura: rosolare in pentola con un po’ d’olio, aggiungere del vino bianco o del brodo, un pò di sale e cuocere per circa 1 ora con il coperchio. Bagnare, all’occorrenza, con del brodo.
Che vino abbinare: Cabernet Franc
Ordini e prenotazioni devono essere effettuati con almeno 24 ore di preavviso.
Alcuni prodotti, tuttavia, richiedono 3 o 4 giorni per essere disponibili: contattaci per evitare sorprese!
Siamo aperti dal lunedì al sabato 8:00–12:30 e 15:00–19:00
(lunedì e mercoledì: SOLO la mattina)
Chiuso la domenica.
NEGOZIO | MACELLERIA PRATA
Via Roma, 65
Prata di Pordenone – Pordenone
Tel: +39 0434620691
Email: posta@cipacarni.it
NEGOZIO | MACELLERIA PORCIA
Via A. Forniz, 7
Porcia – Pordenone
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Email: posta@cipacarni.it
ORARIO NEGOZI
Lunedì e Mercoledì: 8:00/12:30
Martedì, Giovedì, Venerdì e Sabato:
8:00/12:30 – 15:00/19:00
Domenica CHIUSO
